無垢根　酒蔵ダイニング＆カフェ

2025年6月の献立　【利用期間：6月末まで】

＜水無月　無垢根土鍋ランチ＞

壱の皿 チキンソテーの酒粕シーザーサラダ

弐の皿 いぶりがっことクリームチーズのカナッペ 胡麻豆腐天ぷら 小鮎南蛮漬け

主　菜　　　国産豚のグリル鍋～ねぎ塩麹タレ～ 国産豚ばら　旬野菜

ご飯物　　 金目鯛の鯛めし

香の物　　和風麹ピクルス

デザート　 レアチーズケーキ　旬のフルーツ添え

2025年5月の献立　【利用期間：5月末まで】

＜皐月　無垢根土鍋ランチ　＞

壱 の皿 　帆 立 とアボ カド のタルタルサラダ

弐 の皿 　牛 す じ 酒 粕 煮 込 み 桜 海 老 の春 巻 き 焼 き 胡 麻 豆 腐

主 　菜 　塩 麹 蒸 し 鍋 ～ 酒 粕 胡 麻 た れ で ～

国 産 鶏 む ね肉 海 老 餃 子 旬 野 菜

ご 飯 物　京 都 産 長 老 米 の出 汁 お にぎ り

香 の物 和 風 麹 ピクルス

デザート 旬 のフルーツ～ ヨーグルトソース～